觀景窗日誌

還記得最近看仁醫時，劇裡的板本龍馬，對於主角醫生的無視於生命輕重、不驥不求感到悲憤異常，他說，人生在世，不就是有眷戀、有慾望，也才有生存下去的力量跟勇氣嗎?當一個人，尤其是普通人，不再執著的時候，這裡面往往放棄的成分遠大於放下的成分，因為求不到、得不到了，不得不徹底抹煞自己的願望，宛如行屍走肉般的活著。

總是這樣的，希望的恨著，絕望的愛著。得到的那霎那，反而因為可能失去的深淵就在眼前而驚疑怖畏了啊!無怪乎黛玉總是一而再，再而三的試探著寶玉，不管寶玉怎樣絮叼著:你放心，放心放心，談何容易。

其實，有時我不是真的很明白戀人對於過往情懷的嫉妒之意。

那些你曾經深愛過的，你所經歷林林總總的感情樣貌，甚至是那些曾在你心版下刻劃出深刻傷口的。
沒有他們-就沒有現在的你。

人生在世，能夠經歷如此豐沛而有特別的感情型態，是恩賜，也是詛咒。
我無能由在那些時刻進入你的生命，我所能做的，也只有在此時此刻仔細聆聽而已。
隨著你歡笑而歡笑，當你流淚是抹去你臉上的淚痕，也許在你極累之時陪你打個盹，當你願意時給你個肩膀哭泣。

此刻我的心中只充滿著你，沒有嫉妒駐足之地。

雖然用了霄種法，但是最後麵團還是過熱了.....夏天真的是麵包的敵人啊
而且不知道是為何，麵團今天打完超黏，有夠難整形，雖然最後的外面看起來蠻騙人的
但是我有準備待會打開後裡面應該會很慘.....


真的，不切組織給看的麵包都不太準.....

天氣熱，只能靠著墊冰水降溫了，總算在這一次打出大概29度的麵團終溫，但是為何最後還是有種無法滿模的感覺啊

失敗的很慘烈，不僅發酵發到斷掉還沒滿模，不知道是因為基發50分鐘太短還是筋度還是打不夠、搞不好是桿卷技術太爛，再度感謝家裡的敢死隊很賞臉，他們說竟然還蠻好吃的（可見以前的多失敗啊啊啊啊....）看來只好繼續努力


最後打出來是這樣，有點小黏鋼，但是麵團簡直快著火了我不敢繼續

終於我爹再也受不了我一天到乒乒乓乓手打麵團，打出來也就那麼一丁點的份還不夠他們幾個塞牙縫，說是要投資我叫我滾去定台攪拌機來，在掙扎了一陣子之後還是買下手，難得連我娘都沒廢話，坐視我們在餐廳橋出了個位置來放這台新玩具，但是最雖的也就是這樣，通常買了新玩具之後立刻就會一陣暴忙，不要說有機會坐我笑想很久的龐多米，連好不容易被我逮到機會來做的草莓麵包都做的爛暴，這東西就跟我們騎車或是照相一樣，不要以為換個工具就變大師啦！！！！剛換都要有點跟器具磨合的適應期，適應期中做出來的東西會比之前的水準還差，雖然上次上課的時候在王老師那邊摸麵筋摸的好像有點心得了，但是回家之後好像連最基本的打到延展都不會了Orz，還好家裡那些敢死隊很賞臉，做爛的麵包依然很勇猛的吃下去了....不然除了打壞麵團外還要再加上浪費食物的罪名，以後下地獄連飯都沒得吃了。

以下是攪拌機開箱文
這台網拍上買的，付完錢隔天就到貨，賣家還打電話來確認，使用到現在沒有太大的問題


開關


八公升比我一開始想像中還小一點，目前為止打200g的麵團也沒問題，不怕打不到


花錢把這些器具都升級成不鏽鋼的